Alessi KT01 Slow coffee Macinacaffè in acciaio Inox Alessi

Descrizione

Descrizione

Alessi KT01 Slow coffee Macinacaffè in acciaio Inox Keiji Takeuchi | Macinacaffè in acciaio inossidabile 18/10 con pomolo in resina termoplastica

Alessi KT01 Slow coffee Macinacaffè in acciaio Inox è l’accessorio da cucina di design in acciaio inossidabile 18/10 con pomolo in resina termoplastica. Il disegno di questo macinacaffè rivela la natura particolare dellapproccio minimalista di Keiji Takeuchi, la sua capacità di ridisegnare oggetti domestici tradizionali cogliendone lessenza formale profonda. Appassionato del caffè filtrato – inizia ogni giornata dedicandosi quel piccolo rituale che comporta la sua preparazione – Takeuchi conosce il pregio di una bevanda preparata con chicchi macinati al momento. Laroma, il profumo e il gusto del caffè macinato perdono di intensità velocemente, cambiando già dopo poche ore. Luso di una polvere fresca consente di preparare una bevanda ricca di aroma e sapore. Con Slow Coffee di Keiji Takeuchi Alessi propone una nuova esplorazione dei metodi di preparazione di questa bevanda. Costituito da un macinacaffè, una caraffa e un portafiltro con filtro, consente di ottenere il caffè per percolazione. Il progetto sviluppa due temi portanti. Da un lato la gestualità e la ritualità: preparare il caffè, partendo dal chicco fresco fino alla lenta percolazione, significa trasformare una routine quotidiana in un’esperienza speciale, in cui si dedicano tempo e cura a sé stessi e agli altri. Dallaltro la conservazione delle proprietà organolettiche del caffè che, macinato al momento, mantiene intatta lintensità dellaroma e permette di assaporare un prodotto fresco. Il caffè filtrato è infatti sempre più popolare tra gli intenditori perché il metodo di infusione più lungo consente di assaporare sapori più intensi e raffinati. Slow Coffee è proposto in tre versioni: – Macinacaffè – Set composto da caraffa, portafiltro e filtro – Set composto da macinacaffè, caraffa, portafiltro e filtro. DEDICATO A. Agli amanti del caffè. A chi dedica tempo ai piccoli piaceri della vita come una buona tazza di caffè. E agli appassionati di design che apprezzano lattenzione ai dettagli progettuali. UNA GESTUALITÀ LENTA E RITUALE. Il disegno di questo macinacaffè rivela la natura particolare dellapproccio minimalista di Keiji Takeuchi, la sua capacità di ridisegnare oggetti domestici tradizionali cogliendone lessenza formale profonda. Appassionato del caffè filtrato – inizia ogni giornata dedicandosi quel piccolo rituale che comporta la sua preparazione – Takeuchi conosce il pregio di una bevanda preparata con chicchi macinati al momento. Laroma, il profumo e il gusto del caffè macinato perdono di intensità velocemente, cambiando già dopo poche ore. Luso di una polvere fresca consente di preparare una bevanda ricca di aroma e sapore. ELEMENTI. Macinacaffè in acciaio inossidabile 18/10, pomolo in polipropilene, macina in ceramica. ELEMENTI. Macinacaffè in acciaio inossidabile 18/10, pomolo in polipropilene, macina in ceramica. Disegnare un gesto. Con questo progetto lautore non solo concepisce uno strumento ricercato e funzionale, ma anche la possibilità di un gesto calmo e rituale che valorizza un momento quotidiano, rendendolo speciale.
Design: Keiji Takeuchi
SPECIFICHE

SOSTENIBILITÀ E SICUREZZA

Realizzato in acciaio, uno dei materiali più durevoli e resistenti in assoluto, completamente riciclabile.

USO E MANUTENZIONE

[Semplice da regolare] In base al tipo di caffè usato e al gusto personale è possibile regolare il tipo di macinatura mediante una la rotella posizionata sotto al corpo superiore del macinacaffè. Basta sollevare il corpo superiore dal contenitore inferiore e, tenendo ferma la manovella, ruotare la rotella di regolazione in senso orario per una triturazione più fine e in senso antiorario per una più grossa.

[Facile da riempire] Togliere la manovella e sollevare il coperchio che chiude il corpo superiore del macinacaffè. La capacità è di circa 20 g di caffè in grani, sufficienti per preparare una mug di caffè.

[Comodo e funzionale] Tenere il macinacaffè con una mano e con laltra girare la manovella in senso orario: la polvere macinata si raccoglie nel contenitore inferiore e in pochi gesti è pronta alluso. La macina in ceramica di alta qualità non conduce il calore, evitando che la temperatura influisca sugli oli del caffè nei quali risiede laroma e la fragranza della bevanda.

[Semplice da pulire] Per rimuovere eventuali residui di polvere di caffè, pulire il corpo del macinacaffè con un panno morbido. Non lavare con acqua corrente o in lavastoviglie.

[Pratico da riporre] La manovella removibile consente di riporre il macinacaffè agilmente, occupando poco spazio.

“Quando la nostra società va così veloce, il corpo e la mente delle persone non si trovano necessariamente nello stesso posto. Spesso facciamo tante cose mentre pensiamo ad altro. È questo il modo di vivere che vogliamo? Il semplice fatto di andare al proprio ritmo ed essere effettivamente nel luogo in cui ci troviamo rende tutto più reale, di qualità. È così che sono arrivato a pensare di prendere un caffè piuttosto che bere un caffè. Prendere il caffè mi dà la sensazione e l’atmosfera dell’intero rituale e del senso del tempo, mentre bere il caffè riflette in qualche modo l’atto e un processo meccanico. Un modo di prendere il caffè inizia pensando di preparare una buona tazza di caffè, aprire la dispensa, macinare i chicchi, versare lentamente l’acqua e prepararlo spontaneamente. È un processo ricco di tante piccole attenzioni che fa la differenza. Un simile approccio alla vita condivide un altro modo di godere della nostra quotidianità.” Keiji Takeuchi

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