Alessi KT01SET Slow coffee Set Alessi

Descrizione

Descrizione

Alessi KT01SET Slow coffee Set Keiji Takeuchi | Macinacaffè in acciaio Inox 18/10, caraffa in vetro pirofilo, portafiltro in porcellana e filtro in rete in acciaio Inox 18/10

Alessi KT01SET Slow coffee Set è l’accessorio da cucina di design composto da macinacaffè in acciaio inossidabile 18/10, caraffa in vetro pirofilo, portafiltro in porcellana e filtro in rete in acciaio inossidabile 18/10. Con Slow Coffee di Keiji Takeuchi Alessi propone una nuova esplorazione dei metodi di preparazione di questa bevanda. Costituito da un macinacaffè, una caraffa e un portafiltro con filtro, consente di ottenere il caffè per percolazione. Il progetto sviluppa due temi portanti. Da un lato la gestualità e la ritualità: preparare il caffè, partendo dal chicco fresco fino alla lenta percolazione, significa trasformare una routine quotidiana in un’esperienza speciale, in cui si dedicano tempo e cura a sé stessi e agli altri. Dallaltro la conservazione delle proprietà organolettiche del caffè che, macinato al momento, mantiene intatta lintensità dellaroma e permette di assaporare un prodotto fresco. Il caffè filtrato è infatti sempre più popolare tra gli intenditori perché il metodo di infusione più lungo consente di assaporare sapori più intensi e raffinati. Slow Coffee è proposto in tre versioni: – Macinacaffè – Set composto da caraffa, portafiltro e filtro – Set composto da macinacaffè, caraffa, portafiltro e filtro. DEDICATO A .Agli amanti del caffè. A chi dedica tempo ai piccoli piaceri della vita come una buona tazza di caffè. E agli appassionati di design che apprezzano lattenzione ai dettagli progettuali.
Design: Keiji Takeuchi
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SPECIFICHE

MACINACAFFÈ

UNA GESTUALITÀ LENTA E RITUALE. Il disegno di questo macinacaffè rivela la natura particolare dellapproccio minimalista di Keiji Takeuchi, la sua capacità di ridisegnare oggetti domestici tradizionali cogliendone lessenza formale profonda. Appassionato del caffè filtrato – inizia ogni giornata dedicandosi quel piccolo rituale che comporta la sua preparazione – Takeuchi conosce il pregio di una bevanda preparata con chicchi macinati al momento. Laroma, il profumo e il gusto del caffè macinato perdono di intensità velocemente, cambiando già dopo poche ore. Luso di una polvere fresca consente di preparare una bevanda ricca di aroma e sapore. ELEMENTI. Macinacaffè in acciaio inossidabile 18/10, pomolo in polipropilene, macina in ceramica. NOTE DI DESIGN. Pura essenzialità. Una linea continua, morbida, asciutta, per un oggetto che rappresenta e sintetizza il gesto stesso, loperazione, per la quale è stato pensato e ideato. Sofisticata funzionalità. Lattento studio dei dettagli funzionali, la forma elegantemente compatta, la superficie liscia e levigata, rendono luso di questo macinacaffè semplice e piacevole al tempo stesso. Disegnare un gesto. Con questo progetto lautore non solo concepisce uno strumento ricercato e funzionale, ma anche la possibilità di un gesto calmo e rituale che valorizza un momento quotidiano, rendendolo speciale.

SOSTENIBILITÀ E SICUREZZA

Realizzato in acciaio, uno dei materiali più durevoli e resistenti in assoluto, completamente riciclabile.

USO E MANUTENZIONE

[Semplice da regolare] In base al tipo di caffè usato e al gusto personale è possibile regolare il tipo di macinatura mediante una la rotella posizionata sotto al corpo superiore del macinacaffè. Basta sollevare il corpo superiore dal contenitore inferiore e, tenendo ferma la manovella, ruotare la rotella di regolazione in senso orario per una triturazione più fine e in senso antiorario per una più grossa.

[Facile da riempire] Togliere la manovella e sollevare il coperchio che chiude il corpo superiore del macinacaffè. La capacità è di circa 20 g di caffè in grani, sufficienti per preparare una mug di caffè.

[Comodo e funzionale] Tenere il macinacaffè con una mano e con laltra girare la manovella in senso orario: la polvere macinata si raccoglie nel contenitore inferiore e in pochi gesti è pronta alluso. La macina in ceramica di alta qualità non conduce il calore, evitando che la temperatura influisca sugli oli del caffè nei quali risiede laroma e la fragranza della bevanda.

[Semplice da pulire] Per rimuovere eventuali residui di polvere di caffè, pulire il corpo del macinacaffè con un panno morbido. Non lavare con acqua corrente o in lavastoviglie.

[Pratico da riporre] La manovella removibile consente di riporre il macinacaffè agilmente, occupando poco spazio.

CARAFFA CON FILTRO

IL PIACERE DELLA LENTEZZA. La caraffa con filtro Slow Coffee invita a un piccolo rituale quotidiano scandito da un ritmo calmo, una pausa dal tempo convulso che caratterizza le nostre giornate. Il suo utilizzo si accompagna a una sequenza di gesti che permettono di modulare in base ai gusti personali i diversi parametri che portano alla bevanda desiderata: la scelta della miscela più adatta e della giusta temperatura dellacqua, il bilanciamento tra polvere e liquido, la velocità del flusso che attraversa il caffè. ELEMENTI. Caraffa in vetro pirofilo con portafiltro con manico in porcellana e filtro in rete in acciaio inossidabile 18/10. NOTE DI DESIGN. La cura dei dettagli. Un oggetto dal design minimale che cela unattenta cura dei dettagli funzionali, dalla scelta dei materiali usati per produrre caraffa, porta filtro e filtro, alla forma del beccuccio e dei manici, alle dimensioni calibrate dei tre elementi. Una preparazione versatile. Dedicata a chi apprezza un processo che permette di modulare a piacere i diversi elementi in base alla bevanda desiderata: basta infatti anche solo modificare la velocità del flusso dellacqua sulla polvere macinata, facendo movimenti più o meno veloci, per avere un caffè con aromi e caratteristiche diverse. Aromatiche conversazioni. La caraffa Slow Coffee permette di ottenere un caffè ideale per accompagnare piacevolmente due chiacchiere, la lettura di un quotidiano o anche una sessione di lavoro.

SOSTENIBILITÀ E SICUREZZA

Testato e certificato per garantire la sicurezza del consumatore.

Il filtro in acciaio inossidabile sostituisce quelli di carta riducendo lo scarto a fine preparazione

Il vetro è riciclabile al 100%; è anche il materiale più adatto per contenere bevande e alimenti perché non rilascia alcuna sostanza chimica pericolosa.

USO E MANUTENZIONE

[Semplice da utilizzare] Una volta collocato sopra la caraffa il portafiltro di porcellana con il filtro in acciaio, inserire la quantità di caffè desiderata e versare sopra lacqua con movimenti lenti e circolari. Il portafiltro con il filtro può essere appoggiato anche direttamente su una tazza capiente o una mug.

[Facile da pulire] La caraffa, il portafiltro e il filtro possono essere lavati a mano, con acqua calda e detersivo, oppure in lavastoviglie. In caso di ostruzione dei micro fori del filtro, immergere per qualche minuto in acqua calda e detersivo per piatti, quindi sciacquare abbondantemente e asciugare con cura.

[Pronta alluso e performante] Con Slow Coffee non si rischia di rimanere senza filtri. Il filtro in acciaio inossidabile è sempre pronto alluso, inoltre lascia passare molti degli oli presenti nel caffè regalando corposità alla bevanda.

[Facile da mantenere nel tempo] In caso di rottura o danneggiamento è possibile sostituire la caraffa di vetro, il portafiltro di ceramica e il filtro in acciaio.

“Quando la nostra società va così veloce, il corpo e la mente delle persone non si trovano necessariamente nello stesso posto. Spesso facciamo tante cose mentre pensiamo ad altro. È questo il modo di vivere che vogliamo? Il semplice fatto di andare al proprio ritmo ed essere effettivamente nel luogo in cui ci troviamo rende tutto più reale, di qualità. È così che sono arrivato a pensare di prendere un caffè piuttosto che bere un caffè. Prendere il caffè mi dà la sensazione e l’atmosfera dell’intero rituale e del senso del tempo, mentre bere il caffè riflette in qualche modo l’atto e un processo meccanico. Un modo di prendere il caffè inizia pensando di preparare una buona tazza di caffè, aprire la dispensa, macinare i chicchi, versare lentamente l’acqua e prepararlo spontaneamente. È un processo ricco di tante piccole attenzioni che fa la differenza. Un simile approccio alla vita condivide un altro modo di godere della nostra quotidianità.” Keiji Takeuchi

Alessi

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