Descrizione
Ossa, tendini e grasso sono difficili da rimuovere dalla carne. È facile che si taglino via anche pezzi pregiati dell’alimento. Potrete evitare tutto questo utilizzando il coltello da disosso ZWILLING. Il coltello da disosso è parte della gamma FOUR STAR® ed è ideale per preparare la carne. Questa gamma di coltelli è sul mercato da 40 anni ed è pertanto una delle serie più famose di ZWILLING. Ha un design semplice ed essenziale centrato sulla funzionalità. Il manico di plastica è progettato con una forma ergonomica e ogni coltello di questa gamma è dotato di nodo in acciaio inossidabile per evitare che le dita scivolino. Dopo aver finito di cucinare, il coltello può essere facilmente pulito con acqua corrente. È fatto da un unico pezzo di eccellente acciaio, nel quale componenti di carbonio e cromo si combinano perfettamente. Un processo di tempra criogenica rende la lama FRIODUR® resistente alla corrosione e la mantiene affilata e flessibile. Il processo migliora notevolmente le caratteristiche di taglio, facilitando la preparazione della carne.
Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
Coltello SIGMAFORGE – forgiatura fine da un unico pezzo
Superficie continua dal manico alla lama.
Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Lunghezza : 26,20 cm
Modello : 1006845
Tipologia : Da cucina
Marca : Zwilling
Colore : Nero
Materiale : Acciaio
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