Descrizione
Retina in alluminio. Le retine sono utilizzate per la cottura in forni a tunnel e per regolare la temperatura alla base delle pizze nei forni di altro tipo. La cottura su retina è un’alternativa di cottura più rapida rispetto a quella effettuata in teglia, permettendo inoltre un maggior irraggiamento diretto al calore e una cottura più veloce. L’estrema scorrevolezza delle nostre retine fa sì che la pizza non si attacchi.
Caratteristiche:
Maglia schiacciata;
Superficie piatta;
Bordo senza giunzione.
Diametro : 40,5 cm
Modello : DF40
Tipologia : Accessori
Marca : Gi.Metal
Colore : Bianco
Materiale : Alluminio
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