Descrizione
Il piacere di impastare, modellare e cuocere il pane non è mai stato così popolare. Il nostro panettiere artigianale ti consente di cuocere tutti i tipi di generose pagnotte fatte in casa (fino a 2 kg) =E2=80=93=E2=80=93 proprio come quelle fatte a mano dagli artigiani!
È sufficiente utilizzare la farina bianca per realizzare un classico pane a lievitazione naturale, oppure mescolare tipi di farine (farro, segale, castagna=E2=80=A6) per realizzare pani rustici e autentici; esplorare consistenze e sapori diversi.
Realizzato con la nostra ceramica innovativa, il fornaio per pane artigianale aiuta a creare condizioni di cottura identiche a quelle di un forno per il pane tradizionale. Garantisce che il pane abbia il livello di umidità richiesto durante la cottura per ottenere una crosta perfetta, dorata e croccante con un interno leggero e arioso. È così semplice.
In effetti, la parte più difficile è resistere alla tentazione di mangiare tutta la pagnotta calda quando la sfornate!
Le creste incrociate nella base aiutano a prevenire che l’impasto si attacchi e le aperture su entrambe le estremità del coperchio facilitano la manipolazione. Infine, capovolto, il coperchio si inserisce all’interno della base per riporlo in modo compatto, a meno che tu non preferisca esporre sempre il tuo bellissimo panettiere nella tua cucina. ..
Lunghezza/diametro 34 cm
Larghezza 23 cm
Altezza 14,5 cm
Lunghezza interna/diametro 31 cm
Larghezza interna 19,5 cm
Altezza interna 14 cm
Capacità utile 3,4 l
Capacità 5 l
Peso 2,7 Kg
Temperatura massima 270°C
Temperatura minima -20°C
Modello : EH795501
Tipologia : Stampi e tortiere
Marca : Emile Henry
Colore : Nero
Materiale : Ceramica
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