Descrizione
Parte della gioia di cuocere il pane di campagna, da cui si ottengono fette così deliziose e burrose, sta nel prendersi il proprio tempo. .. Lasciare lievitare l’impasto due volte, quindi metterlo nella teglia per una cottura perfetta, lentamente e delicatamente.
Il nostro panettiere di campagna delizierà tutti coloro che amano i pani generosi e croccanti, con una mollica densa e finemente strutturata che evoca la campagna. Questa macchina per il pane permette all’impasto di assumere la forma rettangolare dopo aver sviluppato lentamente i suoi aromi durante la lievitazione, interrotta solo da una delicata lavorazione.
Grazie alla ceramica refrattaria e al coperchio, questo cuocipane diffonde il calore in modo uniforme attorno all’impasto e garantisce il giusto livello di umidità durante la cottura. Il suo fondo profondo permette di cuocere pani tradizionali o pani senza glutine con impasto più umido. Ricreando condizioni simili a quelle di un forno tradizionale, il Country Bread Baker ti aiuta a preparare con successo tutti i tuoi pani: tradizionale, con semi, con frutta secca e altro ancora.
Lunghezza/diametro 39 cm
Larghezza 16,5 cm
Altezza 15 cm
Lunghezza interna/diametro 33,5 cm
Larghezza interna 13 cm
Altezza interna 14 cm
Capacità utile 2,3 l
Capacità 4,5 l
Peso 3 Kg
Temperatura massima 270°C
Temperatura minima -20°C
Modello : EH795503
Tipologia : Stampi e tortiere
Marca : Emile Henry
Colore : Nero
Materiale : Ceramica
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