Descrizione
Frutto di una ricerca approfondita, la ceramica “Sublime” può essere utilizzata per creare e servire ogni tipo di ricetta, con una facilità d’uso senza eguali.
Sublime è realizzato con una nuova tecnologia ceramica progettata per fare tutti i tipi di cottura meglio di altri materiali. Potresti benissimo avere una sola padella per preparare tutti i tuoi pasti. Ciò che rende questa tecnologia così straordinaria è la sua versatilità.
Può sopportare il calore elevato della rosolatura, della frittura o del barbecue, ma anche della cottura delicata a basse temperature, quindi gli zuccheri in una salsa al caramello o in una crema pasticcera vengono riscaldati delicatamente senza bruciarsi o cuocere troppo.
La ceramica sublime distribuisce delicatamente il calore in tutta la padella, meglio di qualsiasi metallo, compresi la ghisa o l’acciaio inossidabile, ed è più leggera del 50% rispetto a questi altri materiali. Sublime può essere utilizzato sulla fiamma diretta e con barbecue a gas, elettrici, in vetro, a carbonella o a gas, nel forno, nel microonde ed è lavabile in lavastoviglie.
Lunghezza/Diametro 30 cm
Larghezza 30 cm
Altezza 13 cm
Capacità 5,5 l
Numero di porzioni 6-8
Peso (kg) 3,6
Temperatura massima 290°C
Temperatura minima -20°C
Modello : EH144760
Tipologia : Cocotte
Marca : Emile Henry
Colore : Marrone
Materiale : Ceramica
Capacità : 5,5 lt
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